HABER: EBRU TAŞDEMİR / KAMERA: FİKRET TURAN
Gaziantep Engelliler Derneği tarafından düzenlenecek olan Ulusal Gastronomi Yemek Şenliği, 3-7 Kasım tarihlerinde Osmangazi ilçesi Çarşamba Pazar Alanı’nda gerçekleştirilecek. Ulusal Gastronomi ve Yemek Şenliği’nde Antep baklavasından Erzurum cağ kebabına kadar birçok yöresel lezzet Bursalıların damak tadına sunulacak.
Sadece damağa değil ruha da hitap etmesi amaçlanan şenlikte sıra geceleri de düzenlenecek. Şenlikte çocuklar da unutulmadı. Aileleri, Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerini tatma imkanı bulurken, çocuklarda kendileri için ücretsiz olarak düzenlenecek mini sirkte gönüllerince eğlenecek.
ÖNCE İKRAM, SONRA SATIŞ
Gaziantep Engelli Dernekler Federasyonu Genel Başkanı İbrahim Halil Oğul, şenlikte Bursalıların yemekleri ücretsiz olarak tatma imkanı bulacağını söyleyerek, “Önce ikram, sonra satış. Beğenirlerse satın alarak derneğimize katkıda bulunacaklar. Kentimizin tanıtımı için üretilen baharat ve kolonyaları da satışa sunacağız. Ürünlerimizin yüzde 70’i etiketli. Federasyon olarak elimizden geldiği kadar üretim yapıyoruz. Dernek giderlerini karşılamak amacıyla çalışmalar yapılıyor. Program ulusal bir şenlik. Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerini Bursalıların beğenisine sunuyoruz. Biz, Türkiye’nin 81 ilinden Türkiye’nin coğrafi, işaretli ve folklorik ürünlerini Bursalılarla amacıyla çalışma yaptık. Sıra geceleri ziyafetini vereceğiz. Yine ücretsiz şekilde çocuklar için sık gösterilerimiz, konserlerimiz, eğlenceli etkinliklerimiz, baklava yeme yarışmalarımız, çiğ köfte yeme yarışmalarımız, ikramlarımız olacak. Kültürlerin kardeşliği diyebileceğiniz böyle organizasyona herkesi bekleriz” dedi.
Mehmet Zor, “İbrahim beye katılıyorum, burada olmanın gururunu yaşıyoruz. Tüm 81 ilin coğrafi ürünlerini sunmaya geldik. Heyecanlıyız herkesi bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
