Vücudumuza sağlık depolayacak en faydalı yağ kaynakları…
- Vücudumuza almamız gereken makroları (Karbonhidrat, Protein, Yağ) sağlıklı kaynaklardan tüketmeliyiz.
- Söz konusu “yağ” olunca tüketiminden çekinilebiliyor. Fakat sağlıklı oranda yağ tüketimi vücüdumuzun hem hormonal sistemine hem vücut ısısının korunmasına hem de sindirim sistemimizin düzenli çalışmasına olanak sağlar.
- Ayrıca A, D, E, K gibi yağda eriyen vitaminlerin emilimini sağlar.
ZEYTİNYAĞI
- Sağlıklı yağ dediğimizde akla gelen ilk yağlardan olan zeytinyağı, doymamış yağ asitleriyle margarin, palm yağı gibi zararlı ve doymuş yağ asitlerine kıyasla çok daha sağlıklı.
- Doymuş yağ asiteri yerine doymamış yağ asitleri tüketmeniz kanınızdaki kolestrol seviyesini de düşürecektir.
YER FISTIĞI
- Hem sağlıklı bir yağ kaynağı hem de bol bol protein içeren bu gıda yağ kullanımınız için çok sağlıklı bir tercih olabilir.
- 100 gramında 25 gram protein ve 8.5 gram da lif bulunan yer fıstığında 44 gram da yağ bulunmakta.
- Tüketmek isteyeceğinizde çiğ halini tüketmeniz içindeki yağ asitlerini koruyacaktır.
- Ayrıca evinizde kendi fıstık ezmenizi de bir bal ile tatlandırarak yapabilirsiniz
HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI
- Kendine has bir aroması olan hindistan cevizi yağını mutfağınızda birçok alanda kullanabilirsiniz.
- Metabolizmanızı da harekete geçirecek bu yağı yemeklerinizde de kullanabilirsiniz.
- İçerisinde olan doymuş yağ oranından dolayı makul miktarda kullanmanız büyük önem taşıyor.
AVOKADO
- Son yıllarda kullanımı sıkça artan ve enfes tadıyla rahatça tüketilebilen avocado da vücudumuza sağlık depolayan bir başka sağlıklı yağ kaynağı.
- 100 gramında 160 kalori bulunan avokado potasyum, A, B12, C, D ve lif yönünden de zengin.
- 100 gramında 15 gram yağ bulunan avokadoyu olgunlaşmış halindeyken tüketmek gerekiyor.
- Harika bir tadı olan bu sıcak iklim meyvesinin tüketiminde porsiyon kontrolü sağlamanız çok önemli.