KAMERAMAN: MESUT ERDOĞAN

Network Fuarcılık tarafından düzenlenen ve geleneksel hale gelen TURFOOD Gıda Fuarı bu yıl 5. kez gerçekleşiyor. TURFOOD 5. Gıda Fuarı, Merinos AKKM’de kapılarını açtı.

Network Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Eker, “Bursa’nın ekonomisine, ticaretine bakıldığında Bursa’da 13 fuar yapılması çok eksik. Antalya’da 40’a yakın fuar düzenleniyor. Bursa’nın gıda konusundaki gücü çok fazla. Amacımız bazı firmaları uluslararası hale getirmek. Fuarımıza geçen yıl 43 firma katıldı bu sene 67 firmaya çıktık. Bu artış bizleri memnun etti. Fuarımızın tek geliri burada stant açan firmalar. Eğer bir sektör destek vermezse fuarların çok sürdürülebilir olacağını sanmıyoruz. Ticaret odalarının, belediyelerin, bakanlıkların da desteklerine ihtiyacımız var. Bu fuarımızda Büyükşehir Belediye Başkanlığımız yanımızda oldu. Büyükşehir belediyemize teşekkür ediyoruz. ” dedi.

‘FUARCILIK ŞEHRİN TANITIMI AÇISINDAN EN BÜYÜK DEĞERLERDEN’

Hasan Eker’in ardından kürsüye Bursa Yemek Sanayicileri Derneği başkanı Coşkun Dönmez çıktı.

Dönmez, “5 yıldır inatla, ısrarla bu fuarı gerçekleştiriyorlar. Çünkü bu fuarcılık işi şehrin zenginliği ve tanıtımı açısından en büyük değerlerden birisidir. Bu fuarı Bursa’ya kazandırdıkları için teşekkür ediyoruz. Bursa’da yapılacak olan fuarlara maksimum katılım sağlanmasını istiyoruz. Bir Bursa sevdalısı olarak Büyükşehir Belediyesi’ni tebrik ediyorum.” ifadesini kullandı.

‘BURSA TEKSTİL ŞEHRİ AMA BİR O KADAR DA GIDA ŞEHRİ’

Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş ise, “Bursa tekstil şehri ama bir o kadar da tarım ve gıda şehri. Hem Bursa için hem de ülkemiz için uluslararası gıda firmasını bu ilde barındırıyoruz. Gıda Mühendisleri Odası olarak katkı sağlamaktan memnunuz. Bu anlamda gıda fuarları sadece gıda sektörünün temsili değil şehrimizin de marka değeri açısından değerli olan fuarlar.” şeklinde konuştu.

‘BURSA AVANTAJLI İLLERDEN’

Bursa’daki görevine yeni başlayan Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, “Dünya tarihinde fuarcılık 7’inci yüzyıla kadar dayanır. Biliyorsunuz firmalarla, müşterilerin buluşturulmasında fuarlar önemli hizmet görüyor. Gıda anlamında fuarlar ilin ticaretine canlılık getiriyor. Bursa bu konuda avantajlı illerden. Fuarın organizasyonundaki herkese teşekkür ediyorum. Bursa’ya yeni atandık ve fuara denk gelmesi güzel oldu. Bursa özellikle tarımsal anlamda 350 bin dekar tarımsal alanı, 250 bin büyükbaş, 650 bin küçükbaş ile tarımsal anlamda ciddi illerden birisi. Gıda anlamında Bursa’da bizim 29 bin gıda işletmemiz var. Bu işletmelerin takibiyle ilgili denetim sayımız 65 bin civarı.” dedi.

‘BİZİM BURSA’YI KONGRE VE KÜLTÜR MERKEZİ YAPMA HEDEFİMİZ VAR’

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) İbrahim Burkay, “Genelde bu tip organizasyonlar ilkinden sonra enerji kaybeder ama pandemi dönemi dikkate alındığında bu fuarın beşincisini yapmak bir başarı. Bursa üretim, tarım kentti. Bursa aynı zamanda turizmin en önemli merkezlerden bir tanesi. Önemli olan bu alanlardaki temsilcilerin kendi sahalarında ne kadar başarılı proje yaptığıdır. Vizyon ve projeler hem şehrin hem de firmaların tanıtımı için çok önemlidir. Bizim Bursa’yı kongre ve kültür merkezi yapma hedefimiz var. Bursa’daki mutfak kültürü çok yüksek. Bunu bizim sadece ülkemize değil yurt dışına da tanıtabiliyor olmamız lazım. Katılan firmalara teşekkür ediyoruz. Burada olmasını istediğimiz firmalarımız var inşallah onları da misafir edeceğiz.” şeklinde konuştu.

TURFOOD Gıda Fuarı, 28-30 Eylül 2023 tarihleri arasında devam edecek.